乳化剤・増粘剤

製品名 化学式 CAS NO. 外観 純度
キサンタンガム (C₃₅H₄₉O₂ₙ) 11138-66-2 白色～淡黄色の粉末 ≥95%
ゼラチン 該当なし（タンパク質ポリマー） 9000-70-8 淡黄色フレーク／パウダー ≥98%
マルトデキストリン (C₆H₁₀O₅)ₙ 9050-36-6 白色吸湿性粉末 ≥95%
コーンスターチ (C₆H₁₀O₅)ₙ 9005-25-8 白色の流動性粉末 ≥99%
ポテトスターチ (C₆H₁₀O₅)ₙ 9005-84-9 白色粉末状固体 ≥99%
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