Ácido acético

O ácido acético, também conhecido como ácido acético glacial, é um líquido incolor e transparente com odor de ácido acético puro. A pureza do ácido acético de grau alimentício é tipicamente mais alta, geralmente em torno de 99-100%, atendendo aos rigorosos padrões para aditivos alimentares, tornando-o adequado para a indústria de alimentos e bebidas. É comumente usado na produção de condimentos, conservantes de alimentos, reguladores de acidez e vinagre.

  • Fórmula molecular: C₂H₄O₂
  • Número ONU: 2789
  • Número CAS: 64-19-7
  • Classe de perigo: 8
  • Grau: Grau alimentício
  • Código SH: 29152100

O que é ácido acético glacial?

Ácido acético CAS NO.64-19-7

O ácido acético é uma substância química de alta pureza, geralmente variando de 99% a 100%, disponível em formas de grau alimentício e industrial.

O ácido acético de grau alimentício segue rigorosamente os padrões de segurança alimentar, isento de contaminantes nocivos. É amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas como conservante, regulador de acidez e intensificador de sabor. É também um ingrediente essencial na produção de vinagre.

O ácido acético de grau industrial é utilizado na produção de produtos químicos como acetato de vinila e acetato de celulose, essenciais para a fabricação de adesivos, revestimentos e plásticos. Também atua como mordente no tingimento têxtil, uma matéria-prima essencial nas indústrias de fibras sintéticas e farmacêutica, e atua como limpador de metais e solvente no processamento de borracha e plástico, demonstrando sua ampla gama de aplicações em operações industriais.

Ácido Acético de Parâmetros Técnicos

Ácido acético de qualidade alimentar

ItemEspecificaçõesUnidade
Teor de ácido acético99,8 minutos%
Ponto de congelamento16,2 minutos°C
Metal pesado (como Pb)2 máx.mg/kg
Como1,0 machadomg/kg
Resíduo evaporado0,005 máx.%

Ácido acético de grau industrial

ItemEspecificaçõesUnidade
Teor de ácido acético99,8 máx.%
Cromaticidade (em Hazen)10 máx.Pt-Co
Umidade0,15 minutos%
Teor de ácido fórmico0,05 máx.%
Teor de acetaldeído0,03 máx.%
Resíduo evaporado0,01 máx.%
Teor de ferro (com base em Fe)0,00004 máx.%
Tempo de redução de potássio
permanganato
30 minutos

Ácido Acético SDS: Procedimentos de Segurança e Manuseio

Ficha de dados de segurança do ácido acético

A segurança é nossa maior prioridade.

Para garantir sua segurança ao usar ácido acético glacial, baixe e leia atentamente as bulas do ácido acético que o acompanham.

Este documento fornece diretrizes detalhadas de segurança, incluindo como lidar com perigos potenciais, resposta a acidentes e métodos adequados de armazenamento. Ele ajudará você a compreender e usar o ácido acético com segurança, garantindo a segurança pessoal e a proteção ambiental.

Especificação de embalagem de ácido acético

Suporte para personalizar os materiais de embalagem

Detalhes de carregamento padrão

Embalagem: IBC Totes de 1050 kg

  • Cada bolsa IBC tem um peso líquido de 1050 kg.
  • Um único contêiner pode acomodar 20 caixas IBC, com um peso bruto total de 21 toneladas métricas.

 

PEmbalagem: Tambores Plásticos de 200 kg

  • Cada tambor de plástico tem um peso líquido de 200 kg.
  • Um único contêiner pode acomodar 80 tambores de plástico, com um peso bruto total de 16 toneladas métricas.

 

Embalagem: Tambores plásticos de 30 kg

  • Sem paletes: Um único contêiner pode acomodar 740 tambores de plástico, com um peso bruto total de 22,2 toneladas métricas.
  • Com paletes: Um único contêiner pode acomodar 640 tambores de plástico.

Perguntas e respostas sobre ácido acético: suas principais perguntas respondidas

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O ácido acético glacial de qualidade alimentar exibe diversas propriedades importantes:

  • Fórmula molecular: C₂H₄O₂
  • Aparência: Líquido transparente e incolor, com odor pungente semelhante ao vinagre.
  • Ponto de ebulição: Aproximadamente 118°C (244°F)
  • Densidade: Cerca de 1,049 g/cm³ a 20°C
  • Pureza: Normalmente em torno de 99.85%, garantindo que atenda aos padrões rigorosos exigidos para aplicações alimentícias.
  • Acidez: Forte acidez com pKa de 4,76, o que o torna eficaz para ajuste de pH e preservação.

O armazenamento e o manuseio adequados do ácido acético glacial de grau alimentício são cruciais para a segurança:

  • Armazenar: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz solar direta e de fontes de calor. Use recipientes apropriados e hermeticamente fechados para evitar vazamentos e evaporação.
  • Manuseio: Manuseie com cuidado para evitar derramamentos e contato com a pele ou os olhos. Use equipamentos de proteção individual (EPI) adequados, como luvas, óculos de proteção e roupas de proteção.
  • Ventilação: Garanta boa ventilação nas áreas onde o ácido acético glacial é usado para evitar o acúmulo de vapores e reduzir os riscos de inalação.

Peso molecular/massa molar: 60,052 g/mol1

Densidade: 1,05 g/cm³1

Ponto de ebulição: 118 °C1

Ponto de fusão: 16,6 °C1 Aparência: Líquido transparente e incolor2 Odor: Ácido, semelhante ao vinagre2

Solubilidade: Miscível em todas as proporções com água, álcool etílico e éter2

Acidez:É um ácido carboxílico com cheiro pungente e sabor azedo característicos do vinagre1.

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